前段时间有媒体报道，湖北武汉58岁的陈女士因为爱吃油炸食品，胆囊中取出了468颗结石！吓得管家手里的炸鸡都掉了……
胆结石痛起来可真遭罪，严重时还会发生胆囊穿孔，危及生命。那么吃油炸食品导致胆结石是真的吗？大家平时有什么应该注意的呢？
刨根问底，胆结石是哪来的？
人体的胆囊可以浓缩和储存胆汁。胆汁中有多种成分，比如水、胆固醇、钙盐、磷脂等，对于人体消化脂肪有着很重要的作用。当胆汁分泌和存储出现问题，就会造成胆结石。
冰冻三尺非一日之寒，胆结石不是一两天突然蹦出来的，而是长期饮食不规律、生活习惯不佳累积起来导致的。我国胆结石的发病率已经超过了10%，发病人群还在逐年年轻化，跟大家生活节奏快和工作压力大有很大关系。
前方高能，引发胆结石的生活习惯
不吃早饭
胆汁由肝脏制造，储存在胆囊中，在有食物的时候才会被排出来帮助消化。人在睡觉时也在分泌胆汁，经过胆囊一夜的浓缩，早上起床是胆汁浓度最高的时候，如果不吃早饭会让胆汁一直留在胆囊中，因浓度过高而形成结石。
高油高糖
现在外卖发达、餐厅遍地，每到饭点都让人眼花缭乱的，对于“吃货”来说真是幸福。然而经常大鱼大肉，爱吃高脂肪、高糖、高胆固醇的饮品和食物，除了容易导致肥胖，也会让胆固醇水平升高，在胆囊中形成结石。此外，摄入营养过剩还会造成代谢紊乱和胆固醇代谢障碍，引发多种并发症。
极端节食
一些爱美的女士为了减肥而拼命节食，每天只“吃草”，也会给胆结石可乘之机。人体正常生理活动是需要脂肪的，低脂肪饮食会造成营养不良，影响胆固醇代谢，消化道中没有足够的食物，胆汁也会过量堆积。
不爱喝水
不爱喝水，或者经常喝钙镁离子含量高的“硬水”，也会提高胆结石的发病率。
不爱运动
不爱运动的人一般肌肉量偏低，新陈代谢比较差，胆囊组织收缩能力也会变差，导致胆汁不能正常的被挤出胆囊，最终淤积成为胆结石。
如果你也是胆结石的高危人群，遇到下面5种症状的时候就要当心了：
5大胆结石症状
1、肝部（右上腹）胀痛、气闷
2、夜里睡觉翻身会造成腹痛
3、吃了比较油腻的食物后，感到恶心、胀气、想吐、肚子疼
4、低烧、寒战、大汗淋漓
5、出现皮肤发黄、小便发黄等黄疸症状
这些都办妥，结石远离我
1、控制精粮、肥肉的摄入
2、少吃油炸食品、少喝含过多人工添加糖的饮料
3、多吃膳食纤维含量高的蔬菜水果、粗粮谷物、豆类食品
4、选择花生油、橄榄油、菜籽油、大豆油、玉米油等含有不饱和脂肪酸的食用油
5、按时吃早餐，生活有规律
6、适当运动
胆结石是种常见病，说大不大说小也不小。一旦出现了胆结石症状，就尽早就医检查治疗，千万不能拖，因为胆结石反复发作不但会带来严重的并发症，还会极大的提高癌变几率。
大家平时一定要注意调整自己的饮食生活习惯，不要让胆结石有发病的机会。转发文章，传递一份健康吧~
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愿大家都能拥有由内而外的好气色！
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